「馬刺しって、生で食べても大丈夫なの？」
そんな疑問を持ったことはありませんか？
実は馬肉には、生で安心して食べられる理由と、徹底した衛生管理があります。

「馬刺しって美味しいだけじゃないんですか？」
実は低カロリーで栄養たっぷり。
食べながら体づくりや健康管理までできてしまう、ちょっと優秀な食材なんです。

馬刺しの魅力は、部位ごとの個性にあります。同じ馬刺しでも、脂の入り方や食感、味わいは部位によって大きく異なります。